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Cookies
Aquí os dejo una receta de cookies que preparé el otro día para merendar con las compañeras del Hospi. Bastante facilitas de hacer y no quedan tan arenosas como las originales, puedes comerte una sin...
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Miguelitos de la Roda
Los Miguelitos, típicos de la Roda en Albacete, son pastelitos de hojaldre rellenos de crema y espolvoreados con azúcar glass. Están buenísimos y son super fáciles de hacer. Mientras se hornean los...
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Medias noches
¿¿Os acordáis de los cumpleaños con medias noches?? Con jamón de york, con paté, con nocilla, mantequilla y mermelada… Y es que las medias noches se llevan muy bien con un montón de ingredientes,...
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Galletas con chocolatina
Recuerdo comer éstas galletas para merendar cuando era pequeña, que ricas estaban! Ahora tengo la oportunidad de colaborar con Silikomart y hacerlas en casa con el kit Cookie Choc. Éstas galletas,...
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Tortitas de avena
La avena es rica en vitaminas, minerales y fibra, aporta sensación de saciedad, mejora el ritmo intestinal y ayuda a regular los niveles de glucosa y colesterol en sangre. Además, mejora visiblemente...
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Mugcake de avena y chocolate
Los que me siguen en Instagram, estarán hartos de ver éstos mugcakes de avena y cacao entre #missdesayunos. Un “mugcake” en inglés, no es más que un pastel (cake) hecho en una jarra de desayuno (mug)....
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Sobaos Pasiegos
Nunca fui muy fan de los Sobaos, probablemente, porque hasta que mis padres empezaron a veranear en Cantabria, no probé los auténticos. Lo mismo me pasó con las anchoas ^_^ Tenía muchas ganas de...
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Granola casera
Una receta que llevaba tiempo con ganas de probar, era la de la granola. Es un alimento que en su versión casera, puede convertirse en un alimento super sano, todo lo contrario de sus versiones...
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Tarta de queso
Esta receta de tarta de queso al horno, es la favorita de mi chico, las primeras veces que la hagas puede que no quedes muy contento con el aspecto que tiene ya que tiende a inflarse un montón y luego...
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Estrella de hojaldre
Qué fácil es quedar bien con una estrella de hojaldre rellena de crema de cacao y frutos rojos. Y es que el hojaldre es super socorrido y con ésta presentación queda además espectacular! En realidad...
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Frixuelos de carnaval
Los frixuelos son la versión asturiana de los crepes franceses, son sencillos de hacer y se sirven espolvoreados con azúcar. Son una auténtica delicia, muy típicos de carnaval, aunque entran bien en...
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Casadielles
También muy de carnavales son las casadielles asturianas, una especie de rosquilla rellena de pasta de nuez y azúcar. La receta es de la guía de la cocina asturiana de Magdalena Alperi, de donde saco...
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Crepes de plátano y pera
Prepara éstos deliciosos crepes con plátano, pera y almidón de yuca. Son deliciosos y son libres de azúcares añadidos, gluten y lacteos. Los preparo muy a menudo para el desayuno o la merienda para mi...
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Donuts caseros
No soy una fanática de los donuts, pero mi compañero si, y en la cruzada por cebarle, (de la manera menos industrializada posible) busqué la receta de los donuts, mirando la receta por internet, vi...
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Bizcocho de zanahoria
O Carrot Cake que queda como más cool. Aunque no suene a bizcocho apetecible, esta muy bueno, hasta los más petardos comiendo lo disfrutan Es una receta muy sencilla, la zanahoria va muy picada y al...
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Tostadas francesas
Hoy os dejo una receta de tostadas francesas, las primas de nuestras torrijas. Una manera deliciosa y energética de empezar el día. Pan tierno empapado en leche y huevo, tostado con mantequilla y...
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